Durante la fine degli anni '80, Brian Dunn ha trascorso 5 anni all'estero costruendo fattorie nei paesi in via di sviluppo. Essendo cresciuto in una famiglia che apprezzava il buon cibo e le bevande, Dunn ha ampliato la sua conoscenza e passione per la birra durante i suoi viaggi. Alla fine Dunn è tornato in Colorado, ha iniziato a produrre birra in casa e ha frequentato la scuola di specializzazione. Dopo la laurea nel 1993, quando la scena della birra artigianale di Denver esisteva a malapena, decise di fondare quello che alla fine sarebbe diventato uno dei birrifici artigianali più decorati e celebrati d'America. Iniziando con uno studio di marketing e un piano aziendale, Dunn ha visto un'opportunità nel quartiere Ballpark di Denver per produrre birre saporite e bilanciate in modo univoco. Con l'aiuto finanziario della famiglia, degli amici e un prestito dalla città di Denver, il suo sogno di produrre birra commercialmente è diventato realtà nel 1994. Il birrificio è iniziato in piccolo e all'inizio Dunn era l'unico impiegato a tempo pieno... produceva birra, imbottigliava e vendeva ai conti tutto nello stesso giorno. Man mano che il birrificio cresceva, la birra parlava da sola. Le birre di Dunn erano equilibrate, saporite e rappresentative di uno stile di vita che è unicamente del Colorado. Sebbene l'etica di Great Divide possa essere ispirata a livello globale, le nostre birre sono distintamente Denver. Dal 1994 abbiamo prodotto tutti i tipi di stili di birra entusiasmanti, aggiunto molta capacità di produzione e abbiamo riunito un ottimo staff. Nel 2001 abbiamo acquistato il nostro edificio, che era un vecchio stabilimento di lavorazione del latte, e siamo partiti per oltre un decennio di crescita esponenziale.
