La Anchorage Brewing Company viene fondata da Gabe Fletcher. Conosciuto per la sua abilità e stile specializzati nella fermentazione in botte attraverso l'uso di Brettanomyces e colture acide, Anchorage Brewery è diventato uno dei birrifici più recenti dell'Alaska. La Anchorage Brewing Company si prefigge l'obiettivo di fornire le migliori birre in circolazione utilizzando la vecchia tradizione e nuovi stili di birra. Alcune delle famose birre di Anchorage Brewing sono la Galaxy White IPA, la Love Buzz Saison con Brettanomyces e la Double IPA in stile belga Bitter Monk con Brettanomyces. La Anchorage Brewing Company si dedica a fornire sapori raffinati di birre attraverso uno speciale invecchiamento in botte e l'uso di Brettanomyces.
