Reuben's

Anche se all'epoca aveva solo un mese, il nostro figlio intelligente e premuroso, Reuben, ebbe l'idea di regalare ad Adam un kit per l'homebrewing per il suo compleanno. Quando Reuben e io abbiamo portato Adam da Bob (il nostro amichevole negozio di forniture per birra fatta in casa di quartiere) per ritirare il suo kit, mi aspettavo di prendere una piccola lattina di "miscela di birra" e un secchio da preparare. Siamo rimasti un po' sorpresi e sopraffatti dalla serietà di questa attività di produzione della birra. Ho pensato: "Oh fantastico, c'è più spazio di archiviazione andato una volta che Adam rinuncia a questo piccolo hobby tra un mese". Anche se raramente ammetto di aver sbagliato ora che siamo sposati, non avrei potuto essere più lontano dal segno pensando che questo sarebbe stato un hobby facilmente scartato. Il primo sistema di produzione della birra è stato sminuito dal birrificio aggiornato e sovradimensionato, e non c'è stata alcuna possibilità per il tino di ammostamento, il bollitore o il serbatoio del liquore caldo di raccogliere polvere! L'hobby di Adam si è trasformato in una vera e propria ossessione e, in omaggio all'omino che ha dato inizio a tutto, è nato Reuben's Brews!