Belleflower è co-fondata dalle famiglie Page e Bonadies. La nostra collaborazione è iniziata dieci anni fa, quando Zach e Nick si sono conosciuti come produttori di birra casalinga che si sono offerti volontari per aiutare a lanciare la Trillium Brewing Company. Dopo essersi trasferito a Portland con la sua famiglia, Zach ha lavorato alla Lone Pine Brewing Company, dove ha facilitato la loro espansione e prodotto ottime birre. Nick ha coordinato i progetti di espansione di Trillium prima di unire le proprie energie creative con quelle di Zach, Melissa e Katie per portarvi la Belleflower Brewing Company. Zach e Nick portano in Belleflower oltre quindici anni di esperienza combinata nella produzione di birra e nelle operazioni nel settore della birra artigianale, co-dirigendola entrambi. Melissa è una nutrizionista dietista registrata con un master in nutrizione clinica e gestisce i programmi alimentari di Belleflower. Katie è una scrittrice che lavora per studi d'artista nelle vicinanze e fornisce la direzione creativa dietro la voce di Belleflower. Belleflower prende il nome dalla fattoria della famiglia di Nick, che per gli ultimi due secoli è stata un luogo di ritrovo per generazioni di familiari e amici. Chiamato così in onore di un amato melo caduto molti anni fa, il tronco del "belleflower tree" è stato da allora riutilizzato come trave decorativa nel fienile. Oggi è un ricordo della tenacia e dell'ingegno duraturi degli abitanti del New England. Come le generazioni che ci hanno preceduto e i birrifici che ci hanno cresciuto, la Belleflower Brewing Company spera di continuare questa eredità creando un luogo di ritrovo che molte altre generazioni possano amare.
