Grote kloof

Eind jaren 80 bracht Brian Dunn 5 jaar door in het buitenland om boerderijen te bouwen in ontwikkelingslanden. Opgegroeid in een gezin dat van lekker eten en drinken hield, breidde Dunn zijn kennis en passie voor bier uit tijdens zijn reizen. Dunn keerde uiteindelijk terug naar Colorado, begon met thuisbrouwen en ging naar de graduate school. Na zijn afstuderen in 1993, toen de ambachtelijke bierscene van Denver nauwelijks bestond, ging hij op zoek naar wat uiteindelijk een van Amerika's meest gedecoreerde en gevierde ambachtelijke brouwerijen zou worden. Dunn begon met een marketingstudie en een businessplan en zag een kans in de wijk Ballpark in Denver om uniek uitgebalanceerde, smaakvolle bieren te brouwen. Met financiële hulp van familie, vrienden en een lening van de stad Denver werd zijn droom om commercieel te brouwen werkelijkheid in 1994. De brouwerij begon klein en in het begin was Dunn de enige fulltime werknemer...brouwen, bottelen en verkopen aan rekeningen allemaal op dezelfde dag. Naarmate de brouwerij groeide, sprak het bier voor zich. De bieren van Dunn waren evenwichtig, smaakvol en representatief voor een levensstijl die uniek is in Colorado. Hoewel het ethos van Great Divide misschien wereldwijd geïnspireerd is, zijn onze bieren duidelijk Denver. Sinds 1994 hebben we allerlei spannende bierstijlen gebrouwen, veel brouwcapaciteit toegevoegd en een geweldige staf verzameld. In 2001 kochten we ons gebouw – dat vroeger een oude zuivelverwerkingsfabriek was – en begonnen aan meer dan een decennium van exponentiële groei.